Måndag igen
Så var det första dagen på en ny vecka. Eller egentligen är det inte sant. Det är egentligen söndagen som inleder veckan, men vi har "gjort om" det lite och har måndagen som första dagen i veckan eftersom det är den dagen som inleder en ny arbetsvecka.
Har i alla fall varit på landet den här helgen och det var så skönt så skönt. Mycket god mat, underbart väder och god dryck. Ja, nu kommer jag skriva det som min kära mor sa att jag skulle skriva om. Jag gör ju mitt bästa för att få dem att framstå som alkoholister... ;-) Det blir en del när det är speciella tillfällen... Både till lunch och middag.
Det enda jag behövde göra när jag var där den här helgen var att jag fick laga maten på lördagen eftersom jag visste hur man gjorde den utan recept. Det var kyckling som var tillagad i lergryta. Det är så underbart gott att tillaga mat i lergryta. Just den här kycklingen fyllde jag med två gula lökar och en stor morot och kryddade den med vanlig "Allkrydda". Till det gjorde jag 12 hasselbackspotatisar.
Det är inte ofta som all mat går åt och alla tre i familjen blir för mätta, men så blev det i lördags. Det enda som vi inte åt upp var kycklingbenen, brosket och fettet. Detta slängde vi ut till grävlingen... eller vem det nu var som åt upp dem. Kan säga att kycklingfyllningen var suverän att äta. Löken smalt i munnen och morötterna hade tuggmotstånd.
Vi åkte hem imorse så jag gick upp 03:30 idag... Hade med mig Kärleksmums (chokladrutor) som mina kollegor tyckte att jag skulle bjuda på. Egentligen ville de ha det redan i onsdags, men så kul tyckte jag inte att vi skulle ha.
Sedan har jag nu på morgonen lärt mig några saker när jag har bläddrat i mattidningar.
1. Cashew- och valnötter ska inte förvaras i rumstemperatur, utan kallt.
2. Ordet scones kommer från gaeliskans sconn som betyder snabb, bråttom.
Har i alla fall varit på landet den här helgen och det var så skönt så skönt. Mycket god mat, underbart väder och god dryck. Ja, nu kommer jag skriva det som min kära mor sa att jag skulle skriva om. Jag gör ju mitt bästa för att få dem att framstå som alkoholister... ;-) Det blir en del när det är speciella tillfällen... Både till lunch och middag.
Det enda jag behövde göra när jag var där den här helgen var att jag fick laga maten på lördagen eftersom jag visste hur man gjorde den utan recept. Det var kyckling som var tillagad i lergryta. Det är så underbart gott att tillaga mat i lergryta. Just den här kycklingen fyllde jag med två gula lökar och en stor morot och kryddade den med vanlig "Allkrydda". Till det gjorde jag 12 hasselbackspotatisar.
Det är inte ofta som all mat går åt och alla tre i familjen blir för mätta, men så blev det i lördags. Det enda som vi inte åt upp var kycklingbenen, brosket och fettet. Detta slängde vi ut till grävlingen... eller vem det nu var som åt upp dem. Kan säga att kycklingfyllningen var suverän att äta. Löken smalt i munnen och morötterna hade tuggmotstånd.
Vi åkte hem imorse så jag gick upp 03:30 idag... Hade med mig Kärleksmums (chokladrutor) som mina kollegor tyckte att jag skulle bjuda på. Egentligen ville de ha det redan i onsdags, men så kul tyckte jag inte att vi skulle ha.
Sedan har jag nu på morgonen lärt mig några saker när jag har bläddrat i mattidningar.
1. Cashew- och valnötter ska inte förvaras i rumstemperatur, utan kallt.
2. Ordet scones kommer från gaeliskans sconn som betyder snabb, bråttom.
Kommentarer
Trackback